Blat sarraí amb bledes i nap

Blat sarraí amb bledes i nap

Avui vos presentem un plat de cullera, típic de la Vall d’Albaida. Generalment es fa amb arròs però hem decidit fer un xicotet canvi i posar-li blat sarraí, un cereal ric en proteïnes però amb menys almidó que l’arròs.

Ingredients:

Blat sarraí

Bledes

Nap

Ceba blanca

Oli d’oliva

Caldo de pollastre

Safrà

Pebre roig

Procediment:

1. A un perolet fregim una miqueta la ceba junt amb les tiges de bleda tallades a quadres xicotets.

2. Afegim el nap i les fulles de bleda. Seguim fregint.

3. Afegim el safrà, el pebre roig i l’aigua.

4. Deixem bullir uns 15′.

5. Posem el blat sarraí, dos grapats per persona.

6. Deixem al xup xup bullir uns 15′ més.

7. Bon profit 😉

Suggeriments:

· Si tens caldo de pollastre pots utilitzar-lo en lloc de l’aigua.

10 Comentaris

  1. Pingback: viagra pills
  2. Pingback: free slots
  3. Pingback: order vardenafil
  4. Pingback: levitra for sale
  5. Pingback: Buy cialis online
  6. Pingback: Cialis in usa
  7. Pingback: cvs pharmacy

Els comentaris estan tancats.

Compartir
Translate »