Crema energètica de bròcoli i nap

Crema energètica de bròcoli i nap

Dia a dia comprovem que cuinar a casa no és difícil ni cal gastar molt de temps. Tal vegada requereix una miqueta de planificació però val la pena, ja que els aliments conserven millor el seu sabor i les seues propietats quan han estat acabats de fer.

Hui compartim amb vosaltres una crema completa, plena de vitamines per a reforçar el sistema autoimmune.

Ingredients:

Bròcoli

Nap

Ceba

Api o Fenoll (opcional)

Oli d’oliva

Espirulina (opcional)

Procediment:

1. A un perolet posem l’oli d’oliva i sofregim una miqueta la ceba. Després afegim l’api o el fenoll.

2. Li peguem unes voltetes i li afegim el nap i el bròcoli.

3. De seguida afegirem l’aigua fins que cobrisca les verdures.

4. Bullirem tot durant uns 20 aproximadament.

5. Quan estiga fet passarem les verdures per la batedora fins que quede una textura suau.

6. Podem afegir pebre negre i espirulina si ens agrada. També un raig d’oli per damunt.

Bon profit! 😉

Suggeriments:

– Si necessites un extra de proteïna pots afegir unes dentilles o cigrons bullits.

 

Compartir
Translate »