Tomaques al forn

Tomaques al forn

Estem molt contents d’anunciar que enguany tenim una bona collita de tomaques. Sabem que la Natura és abundant i generosa així que una vegada ve la temporada d’una verdura com ara la tomaca ens agrada aprofitar-la en diferents receptes.

Aquesta és meravellosa, ja que és molt fàcil de fer i a la vegada una molt bona guarnició per acompanyar peixos, carns, una torrada de pa…o el que t’abellisca.

Ingredients:

Tomaques

Timó, orenga, pebrella o romer

All

Oli d’oliva

Sal

Procediment:

1. Partim les tomaques per la meitat i les posem a una llauna per al forn.

2. Afegim per damunt l’all tallat a trossets.

3. Aquesta vegada vam utilitzar timó però també va bé amb pebrella, orenga o romer.

4. Afegim l’oli d’oliva i la sal per damunt.

5. Enfornem durant 30 aproximadament a 180°.

Hem aprofitat l’espai lliure que quedava a la llauna per posar un parell de cebes tendres 😉

 

Compartir
Translate »